Какие сыры готовят в КГСХА: любуемся
Продукты создают студенты на кафедре биотехнологии. Качество сыров на высоком уровне: 20 наименований маркированы системой «Честный знак», сообщили в пресс-службе КГУ.
В распоряжении студентов есть лаборатория по переработке молока, сыроварня, климатические камеры, системы водоподготовки и многое другое. Учащиеся работают над рецептами сыров с использованием отечественных заквасок.
«Наши студенты реально создают продукты, которыми можно гордиться», - сообщил завкафедрой «Биотехнологии» Иван Миколайчик.
Наши новости с быстрой загрузкой здесь. Подпишитесь
