Благодаря государственной поддержке предприятие Кургана сохраняет традиции русского хлебопечения
Государственная поддержка предприятий в Курганской области оказывается по инициативе губернатора региона Вадима Шумкова в рамках нацпроекта по развитию малого и среднего предпринимательства «Эффективная и конкурентная экономика» и при поддержке партии «Единая Россия».
Ведущим предприятием города Кургана по производству хлебобулочных и кондитерских изделий с многолетней историей является ООО «Хлебокомбинат № 1». На протяжении многих лет Хлебокомбинат №1 остается верным традициям русского хлебопечения, основным направлением деятельности которого является производство хлеба, хлебобулочных изделий недлительного хранения и кондитерской продукции.
Предприятие начало своё развитие в Кургане с 1961 года. В течение первого десятилетия выпекался только хлеб, в дальнейшем с расширением производства в ассортименте Хлебокомбината № 1 появились кондитерские и другие хлебобулочные изделия.
В настоящее время ООО «Хлебокомбинат № 1» стабильно развивается. С целью расширения ассортимента продукции в 2026 году в рамках нацпроекта реализован проект по модернизации оборудования. Приобретены и запущены в производство высокопроизводительная линия по выпуску хлебобулочных изделий, автомобильные весы для приемки сырья и расстоечная камера, обеспечивающая соблюдение технологических параметров подготовки теста перед выпечкой.
На сегодняшний день суточный объем выпуска продукции составляет порядка 40 видов хлебобулочных изделий и более 60 наименований кондитерской продукции.
В ассортименте представлены кексы, печенье, пряники, вафли, сушки, баранки, а также широкий перечень хлебных изделий.
Также в рамках нацпроекта предприятию оказана государственная поддержка на возмещение первоначального взноса по договорам лизинга, что способствует дальнейшему развитию производства.
За стабильное качество хлебобулочных изделий, соблюдение технологических традиций хлебопечения, вклад в обеспечение населения хлебом и хлебобулочными изделиями, а также за внедрение в производство конкурентоспособных видов продукции предприятие неоднократно отмечено дипломами высшей степени на региональных и областных выставках.
