Кумкват: цитрус с необычным ориентиром

Цитрусовые плоды давно перестали быть редкостью на нашем столе, но среди них все еще остаются удивительные экзоты. Встречайте кумкват, маленький фрукт, который завоевывает сердца любителей необычного!

Что такое кумкват?

Кумкват, относящийся к роду Fortunella, это представитель семейства Рутовых. Его историческая родина это теплые страны Южной Азии, такие как Китай и Япония. Однако с течением времени это растение пробралось в Южную Европу, США и даже на Крымский полуостров. Кумкват стал популярным не только в садах, но и в качестве комнатного растения.

История кумквата

Первое упоминание о кумквате датируется XII веком в китайских текстах, где его начали активно культивировать. Европейцы оценили его морозостойкость и неприхотливость: в 1846 году кумкват был завезен в Лондон, а позже и в США. Латинское название было дано в честь ботаника Роберта Фортьюна.

Откуда же произошло название? Кумкват переводится с китайского как золотой апельсин, что весьма точно описывает внешний вид плодов маленькие вытянутые апельсинки с пряной кислинкой. Кумкват можно есть в свежем виде, вместе с кожурой, а можно готовить варенье и цукаты.

Уникальные особенности размножения

Несмотря на свою привлекательность, кумкват имеет сложности с размножением, так как семена почти не прорастают. Это происходит из-за слабой корневой системы: более половины растений не выживают. Выходом является прививка кумквата на другие цитрусовые, например, лимоны или апельсины.

Научное сообщество по-прежнему спорит о количестве видов кумквата. Ранее он относился к роду Citrus, но позже был выделен в отдельный род. Одни исследователи уверены, что существует три вида, другие что лишь один с множеством подвидов. Однако в этом беспокойстве главное остается неизменным: кумкват это не просто фрукт, это настоящий деликатес!