Застарелый жир и тёмный нагар не всегда требуют сильных чистящих средств. Часто загрязнения удаётся размягчить горячей водой, средством для посуды и содой — но сначала важно проверить, из какого материала сделан противень. Абразивы и металлические губки могут повредить эмаль и антипригарное покрытие.
Семь домашних способов
Учитывайте материал
Для противня с антипригарным покрытием используйте только тёплую воду, средство для посуды и мягкую губку; при необходимости продлите замачивание. Эмаль, стекло и керамику также очищайте без металлических скребков. Горячую стеклянную или керамическую форму нельзя резко охлаждать: дождитесь, пока она остынет.
Алюминий может реагировать на соду и сильные щёлочные средства, поэтому начните с мягкого мытья. Очиститель для духовки и таблетки для посудомоечной машины применяйте только в том случае, если это разрешено для материала изделия.
Чего избегать
Не скоблите поверхность ножом, не трите сухой нагар и не смешивайте чистящие средства. Сода с уксусом эффектно пенится, но для удаления жира это не лучший выбор. Уксус и лимонная кислота полезнее против минеральных отложений.
Чтобы загрязнения не успевали запекаться, мойте противень после каждого использования, когда он остынет. Для выпечки можно использовать пергамент или силиконовый коврик, соблюдая температурные ограничения производителя.