Выходной — отличный повод выспаться и провести время на кухне. После рабочей смены хозяйка заглянула в магазин за продуктами для домашнего сыра. Рецепт показался интересным, хотя нужных по инструкции специй дома не оказалось.
Сыр с семечками и вялеными томатами
В качестве эксперимента в сырную смесь добавили очищенные семечки. Автор рецепта советует также попробовать орехи — такие добавки могут придать блюду новый вкус. Приготовление не занимает много времени, но готовому сыру нужно дать остыть и настояться примерно 8–10 часов.
В результате получается нежный сыр с приятным вкусом. В одном из вариантов к нему добавили вяленые помидоры. Такая закуска подойдёт и для горячих бутербродов.
Меню на весь день
На обед приготовили гороховый суп — сразу на несколько дней. Для ужина выбрали более основательное блюдо: свиные рёбрышки с мёдом и апельсинами. Пока они доходят до готовности, остаётся немного подождать — и можно собираться за стол.