Раннюю ароматную зелень можно получить уже весной, если посеять укроп поздней осенью. За зиму семена пройдут естественную стратификацию, а с приходом тепла быстро тронутся в рост.
Почему подзимний посев работает
Эфирные масла в семенах укропа могут замедлять прорастание: при весеннем посеве всходы нередко появляются лишь через 10–20 дней. Зимой масла постепенно вымываются, и весной семена быстрее прорастают во влажной почве. Укроп способен расти уже при температуре около +3…+6 °C. Если весна выдалась холодной, грядку можно укрыть агроспаном.
Подготовка грядки и выбор сорта
Для подзимнего посева подходят не все сорта, поэтому перед покупкой стоит проверить рекомендации на упаковке. Среди подходящих вариантов — «Парашют» и «Ёлочка».
Грядку шириной около метра заранее перекапывают и вносят перегной и немного суперфосфата. Древесную золу в описанном способе не используют. Бороздки делают примерно через 10 сантиметров, а грядку до устойчивых морозов накрывают плёнкой.
Когда и как сеять
Сеять укроп пора, когда установится прохладная погода и температура опустится примерно до 0…?3 °C. В Псковской области это обычно происходит в ноябре. Семена раскладывают в бороздки и присыпают заранее заготовленной рыхлой землёй: к этому времени почва на грядке может уже подмёрзнуть. Сверху укладывают слой перегноя толщиной 1–2 сантиметра.
При благоприятной погоде всходы появляются рано, а первую зелень можно срезать уже в апреле.