Румяные кабачковые оладьи за 15 минут: простой рецепт для сытного завтрака
Нежные кабачковые оладьи с лёгкой сладкой ноткой — простой способ начать день вкусно. Для приготовления нужны доступные продукты, а на весь процесс уйдёт около 15 минут. Подавайте их горячими — прямо со сковороды.
Ингредиенты
кабачок — 1 шт.;
мука — 250 г;
растительное масло — 50 мл;
сахар — по вкусу;
соль — щепотка.
Как приготовить
Вымойте кабачок и при необходимости снимите кожуру. Натрите овощ на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.
Добавьте сахар и соль, перемешайте. Затем всыпьте муку и снова хорошо размешайте, чтобы получилось однородное тесто. Если кабачок выделил много сока, можно слегка отжать его перед добавлением муки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки. Переверните и подрумяньте с другой стороны.
Готовые оладьи переложите на тарелку и подавайте тёплыми. При желании дополните их сметаной или натуральным йогуртом. Несложный рецепт выручит, когда хочется приготовить домашний завтрак без долгих хлопот.