Почему онкологи советуют заменить поцарапанные пластиковые контейнеры

Контейнеры с помутневшим, поцарапанным или потрескавшимся пластиком лучше не использовать для еды: повреждение поверхности может привести к тому, что в продукты попадёт больше частиц или химических веществ. Онкологи также рекомендуют не разогревать пищу в пластике и не мыть такие ёмкости при высокой температуре. Онколог Тингтинг Тан рассказала изданию Closer, что изменения цвета и повреждения могут указывать на разрушение материала. Особенно нежелательно нагревать изношенную пластиковую посуду: при высокой температуре вещества из неё могут активнее переходить в пищу. Долгосрочное влияние микропластика на организм всё ещё изучается. По словам Тан, сокращение необязательного контакта с ним — разумная мера предосторожности. Онколог Амар Ревари отметил, что на развитие рака влияет сочетание факторов, включая генетику, возраст, образ жизни и окружающую среду. Чтобы уменьшить возможное воздействие веществ из пластика, он посоветовал не разогревать в нём остатки еды в микроволновой печи и не мыть контейнеры в посудомоечной машине при высокой температуре. Ревари отдельно указал на жирные блюда, соусы и супы как на продукты, которые могут быть более подвержены воздействию микропластика. Для разогрева он рекомендовал выбирать стеклянную или керамическую посуду. 1