Как прожить две недели до зарплаты на 7 тысяч рублей: планирование меню из домашних запасов

После школьных сборов до зарплаты осталось 7 тысяч рублей на 14 дней. Часть этой суммы нужна на проезд, мобильную связь и бензин для поездок на дачу. В такой ситуации можно сначала пересмотреть продукты дома и составить меню из того, что уже есть, — именно так семья планировала обойтись без новых покупок еды. ### С чего начать Первым делом стоит проверить холодильник, морозилку и кухонные шкафы: там могут найтись крупы, консервы и другие продукты, о которых легко забыть. Меню составляют с учётом этих запасов. В описанном случае от подработки отказались: супруг работал в государственной организации, где дополнительный заработок мог стать причиной увольнения. Сначала используют продукты, которые быстрее портятся, а долго хранящиеся оставляют на потом. Если приготовленная еда пока не востребована, её можно заморозить. Так поступили с супом, мясной подливой, макаронами, крупами и пирожками. Хлеб, который скоро мог заплесневеть, тоже отправили в морозилку, чтобы съесть позднее. ### Чем дополнить меню Домашние заготовки помогают разнообразить блюда: лечо можно добавить в суп или подливу, а соленья и компоты подать к столу. Для простого сладкого угощения подойдут оладьи с вареньем или растопленным мёдом. Вместо чая и кофе в описанном случае заваривали сушёные травы. Из морозилки достали грибы, овощи и ягоды, а из запасов — сухофрукты, орехи и повидло. Меню подстраивали под найденные продукты, не покупая еду, пока домашние запасы не закончились. По описанию, такого подхода хватало, чтобы использовать продукты, которые могли испортиться, и готовить разные блюда. Когда финансовая ситуация улучшится, запасы можно будет пополнить.