«День сырка». Курганцев ждут на гастрономическом фестивале в ЦПКиО
Завтра, 29 августа, в Центральном парке культуры и отдыха Кургана пройдет гастрономический фестиваль «День сырка», девизом которого станет «Рыба с курганским характером». Фестиваль призван поменять позиционирование нашего региона и показать, что Курганская область – это край тысячи озер, чистых рек, где водится множество вкусной рыбы, в том числе знаменитый сырок.
Начнется мероприятие с 6:00 на берегу реки Тобол, где состоится соревнование по рыбной ловле «Курганская донка». Торговые ряды и фудкорты начнут работать с 11:00, а торжественное открытие праздника состоится в 12:00 на главной сцене ЦПКиО.
В этот же день состоится открытие «ПОСОЛьства Сырка» — шатра, стилизованного под рыбацкую резиденцию (джутовые канаты, тематические флажки, бочка с солью), где с 13:00 до 14:00 в шатре пройдёт встреча с почётным гостем фестиваля Андреем Бова в рамках клуба «Байки о еде и путешествиях». Пообщаться с шеф поваром сможет любой желающий, а на специально подготовленных открытках гости смогут получить автограф гостя. В течение всего праздника данная локация будет наполняться тематическими активностями, мастер-классами. Весь процесс приготовления будут транслировать на большом экране. Напомним, Андрей Бова — автор популярных кулинарных шоу «Пять ужинов» на телеканале «Домашний» и «Бова на кухне» на канале «Кухня ТВ». В 16:00 Андрей Бова проведёт мастер-класс по приготовлению своего фирменного блюда из курганского сырка. Шеф-повар презентует гостям фестиваля сугудай из курганского сырка с копченой на сене сметаной, обжаренным молодым картофелем и щучьей икрой. Подробнее читайте на нашем сайте.
