Этот салат может вызвать тёплые воспоминания из детства, когда каждый стремился попробовать его в лучшем виде. Сочетание нежного куриного филе, картофеля и огурчиков приятно удивляет, а легкий пп-майонез позволяет наслаждаться его вкусом без угрызений совести.
Ингредиенты для салата
Для приготовления понадобятся:
- 400 г отварного куриного филе
- 4 отварных яйца
- 2-3 солёных огурца
- 3 отварных картофелины
- 100 г сыра
- пп-майонез
Приготовление салата
Данный салат состоит из нескольких слоев:
Каждый слой необходимо обильно смазывать пп-майонезом, кроме последнего слоя (сыр не нужно смазывать).
Рецепт пп-майонеза
Этот легкий вариант «майонеза» станет отличным дополнением к любому блюду:
- 3 варётых желтка
- 2 ст. л. сметаны (10–15%)
- 1 ч. л. горчицы (без горки)
- Несколько капель лимонного сока
- Щепотка сушёного чеснока
- Соль по вкусу
1. Желтки разминают вилкой до состояния пасты.
2. Добавляют сметану, горчицу, лимонный сок и специи, тщательно перемешивая до получения однородной массы, или используют блендер для достижения кремовой консистенции.
Этот майонез можно использовать как заправку для салатов, соус к мясным или рыбным блюдам, а также намазывать на хлебцы. Вкус почти такой же, как у традиционного майонеза, но намного более полезный!
КБЖУ на 100 г:
Калории: 176
Белки: 8 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 5 г
В сравнении с обычным майонезом, который содержит около 600 ккал и почти одни жиры, этот вариант станет отличным выбором для тех, кто следит за своей фигурой.
