Приготовление печени с огурцами и помидорами в мультиварке — это отличный способ быстро и вкусно накормить семью, будь то обед или ужин. Блюдо не только питательное, но и ароматное благодаря сочетанию свежих овощей и восточных специй.
Ингредиенты для идеального блюда
- 500 г — куриная печень
- 350 г — свежие помидоры
- 140 г — маринованные огурцы
- 140 г — репчатый лук
- 1 ч. л. — аджики
- 1 ч. л. — молотой красной паприки
- 0,5 ч. л. — хмели-сунели
- 0,5 ч. л. — молотого кориандра
- 1 ч. л. — соли (по вкусу)
- 1 ч. л. — муки
- 2 ст. л. — подсолнечного масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. На дно чаши мультиварки налить подсолнечное масло и включить режим «Жарка». Подогреть масло и в течение 3 минут обжарить мелко нарезанный лук.
2. После этого добавить куриную печень, муку, специи и аджику. Продолжать жарить всё вместе ещё 3 минуты.
3. Затем добавить натёртые огурцы и нарезанные помидоры. Установить режим «Мультиповар» при температуре 110 °C на 10 минут или выберите режим «Тушение» на 15 минут. Это поможет достичь идеальной мягкости печени и гармоничного вкуса овощей.
Такое блюдо станет настоящим фаворитом среди домашних ужинов, сочетая в себе простоту приготовления и богатый вкус.
