Секреты здорового питания: выбираем чемпионов по полезным веществам
Хотите, чтобы ваш организм получал максимум пользы от еды? Мы подготовили для вас подборку продуктовчемпионов — тех, что содержат рекордное количество витаминов и минералов. Сравните их с привычными продуктами и узнайте, как сделать свой рацион ещё полезнее!
Железо: шпинат vs кунжут
Шпинат (100 г) содержит всего 2,7 мг железа.
А вот кунжут (28 г) даст вам уже 4,1 мг.
Почему это важно? Железо необходимо для переноса кислорода к клеткам. Его дефицит приводит к анемии.
Кальций: молоко vs листовая капуста
В стакане ( 100 мл) коровьего молока примерно 120 мг кальция.
Но в том же количестве варёной листовой капусты (капуста кейл) его целых 150 мг!
Зачем нужен кальций? Он укрепляет кости и зубы, а также необходим для работы мышц и нервной системы.
Магний: банан vs тыквенные семечки
Один средний банан даёт около 32 мг магния.
А всего лишь одна горстка тыквенных семечек (28 г) обеспечит аж 156 мг этого важного минерала.
Магний участвует во многих процессах организма, включая работу сердца и сокращение мышц.
Селен: миндаль vs бразильский орех
В 28 граммах миндаля содержится всего 1 мкг селена.
А один маленький бразильский орех может содержать до 90 мкг! Это суточная норма взрослого человека.
Селен защищает клетки от повреждений и поддерживает иммунную систему.
Калий: банан vs картофель
Банан часто называют чемпионом по калию, но он уступает картофелю. В одном среднем картофеле почти 900 мг калия, тогда как в таком же объёме банана только 422 мг.
Калий регулирует давление крови и помогает работе почек.
Клетчатка: яблоко vs груша
Одно среднее яблоко подарит вам 4,4 г клетчатки.
А груша обгонит его на полкорпуса — там её 5,5 г.
Клетчатка улучшает пищеварение и способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови.
Витамин C: апельсин vs киви
Все знают, что апельсин — кладезь витамина С ( 70 мг).
Но скромный киви переплюнет его с большим отрывом — в нём 93 мг этого мощного антиоксиданта.
Витамин С укрепляет иммунитет, ускоряет заживление ран и помогает усвоению железа из пищи.
Совет Департамента здравоохранения Курганской области:
Добавляйте эти продукты в свой ежедневный рацион, и ваше тело скажет вам спасибо! Помните, что сбалансированное питание — залог вашего здоровья и долголетия.
Где найти больше информации о здоровом питании? На официальном портале Минздрава России «Так Здорово» есть специальный раздел «Здоровое питание». Там вы найдёте советы по правильному питанию, рецепты полезных блюд и рекомендации по сбалансированному рациону.
