Мягкие пирожки с картофелем можно приготовить без дрожжей и долгого ожидания. А чтобы добавить уюта и порядка в доме, пригодится подборка из пяти полезных вещей с Wildberries.
Быстрое творожное тесто и картофельная начинка
Для начинки: 600–700 г картофеля, луковица, немного растительного масла, соль и перец. Картофель отварите и разомните. Лук обжарьте, при желании добавьте зелень, затем соедините с пюре. Влейте несколько ложек отвара, посолите и перемешайте.
Для теста: 300 г творога, 3 ст. л. сметаны, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 300 г муки, половина чайной ложки соды, по половине чайной ложки соли и чайная ложка сахара.
Смешайте творог со сметаной, яйцами, солью, сахаром и маслом. Постепенно добавьте просеянную муку с содой: её количество может меняться в зависимости от влажности творога. Замесите мягкое, почти не липнущее тесто и оставьте под накрытием на 10 минут. Разделите его на 14 частей, положите начинку и слепите пирожки. Обжаривайте на среднем огне примерно по две минуты с каждой стороны, затем переложите на бумажные полотенца.
Не добавляйте слишком много муки — так выпечка останется мягкой. Начинку можно заменить тушёной капустой, фаршем или яйцом с зелёным луком.
Пять полезных находок для дома
- Тарелка-ёлка, 19 см — праздничная деталь сервировки из стекла. Артикул 547970361, цена — 411 рублей.
- Коробки для обуви с откидной дверцей помогут защитить вещи от пыли и упорядочить хранение. Артикул 323122461, цена — 650 рублей.
- Набор из 10 разделителей подходит для холодильника, ящиков и полок. Артикул 400479243, цена — 409 рублей.
- Контейнер объёмом 1,8 л пригодится для круп, специй и бытовых мелочей. Артикул 73399613, цена — 800 рублей.
- Ёршик длиной 39 см поможет вымыть бутылки и другую посуду с узким горлышком. Артикул 12265141, цена — 767 рублей.
Стоимость может измениться — актуальную цену лучше проверить в карточке товара. Приятного аппетита и удачных покупок!