Шоколадная колбаса - это не просто десерт, а целая история, возвращающая в беззаботное детство. Простой и доступный способ порадовать себя и близких необычным сладким угощением, которое станет отличным дополнением к чаепитию.
Ингредиенты для шоколадного чуда
- Песочное печенье — 350 г
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 1 стакан
- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Молоко — 5 ст. ложек
- Грецкие орехи — 1 ст. ложка
Пошаговый процесс приготовления
Начать приготовление с измельчения половины или одной трети печенья до порошкообразного состояния с помощью блендера. Остальное печенье следует поломать на небольшие кусочки.Грецкие орехи нарезать крупно, после чего объединить их с печеньем.В отдельной емкости смешать какао-порошок с сахаром, хорошо перемешать, а затем добавить молоко и тщательно все перемешать.Поставить получившуюся массу на слабый огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Как только закипит, снять с огня и немного остудить.В теплую шоколадную массу добавить нарезанное кубиками сливочное масло и тщательно размешать.По частям вводить в шоколадную массу печенье с орехами, пока не получится густая, вязкая консистенция.При желании можно добавить растопленный шоколад или сгущенное молоко для улучшения вкуса.Затем завернуть полученную массу в пленку или фольгу, формируя колбаску, и убрать в холодильник либо морозильник до затвердевания.Нарезать на ломтики и подавать к чаю или кофе, наслаждаясь вкусом.Шоколадная колбаса - это не только простота в приготовлении, но и возможность порадовать себя и близких уютным десертом, полным воспоминаний.
