Ингредиенты для одной порции:
- Свежие шампиньоны – 1 шт.
- Сливочное масло – 10 г
- Репчатый лук – 10 г
- Паштет – 10 г
- Сливки (33%) – 1 ч. л.
- Черный цельнозерновой хлеб – 1 кусок
- Молотый черный перец – по вкусу
- Крупная морская соль – щепотка
- Зелень – по вкусу
Как приготовить:
Нарезать лук и шампиньоны небольшими кусочками.На сковороде растопить сливочное масло с добавлением щепотки крупной соли.Добавить в сковороду грибы и лук.Накрыть крышкой и уменьшить огонь.Через 3-4 минуты приправить смесь перцем и аккуратно перемешать.На сухой раскаленной сковороде поджарить хлеб с обеих сторон в течение 3 минут.К грибам добавить сливки, тщательно перемешать и готовить на среднем огне еще 2 минуты.Нанести паштет на поджаренный хлеб.Сверху выложить грибную смесь.Украсить зеленью и подавать к столу.Этот изысканный бутерброд станет отличным вариантом для легкого перекуса или закуски на празднике. Приятного аппетита!
