Время оформления декларации соответствия на дыни наступило. Эта процедура охватывает как свежие, так и переработанные дыни, включая сушеные и вяленые варианты. Комплекс лабораторных испытаний гарантирует высокий стандарт качества вашей продукции.
Стоимость и сроки декларирования дынь
Специалисты центра сертификации «Союз Качества» предлагают бесплатные консультации по декларированию дынь и бахчевых культур. Эксперты помогут определить необходимые испытания и подготовят все необходимые документы.
Контакты:
- Телефон: +7(383)242-73-50
- Email: dzen@souzkachestva.ru
- Сайт: souzkachestva.ru
Обязательность декларирования дынь
Дыни, как продукты растительного происхождения, должны проходить обязательное декларирование. Это требование обусловлено необходимостью контроля качества и безопасности продукции, особенно для уязвимых групп населения, таких как дети.
Если говорить о нормативной базе, то декларирование дынь основано на следующих документах:
- ТР ТС 021/2011 — о безопасности пищевой продукции;
- ТР ТС 022/2011 — требования к маркировке;
- ГОСТ 7178-85 — технические условия для свежих дынь.
Типы дынной продукции под декларирование
Согласно ТР ТС 021/2011, обязательному декларированию подлежат следующие виды продукции:
- Свежие дыни (например, сорта Колхозница, Торпеда, Ассоль);
- Переработанная дынная продукция (сушеные, вяленые дыни, цукаты, соки и варенья).
Важные физико-химические и микробиологические показатели, такие как массовая доля сахаров и отсутствие патогенных микроорганизмов, должны соответствовать установленным нормам. Для успешного декларирования важно также провести лабораторные испытания образцов.
Процесс декларирования включает: выбор схемы, приготовление необходимых документов, лабораторные испытания и получение итогового сертификата. Данная процедура требует тщательной планировки и соблюдения всех норм для обеспечения высоких стандартов безопасности и качества дынь.
