В Сухуме открылся первый фирменный магазин-кафе абхазского чая. Раньше за напитком приходилось отправляться примерно за 44 километра от столицы — на плантации в село Кутол. Теперь продукцию собрали под одной крышей в центре города, где её можно купить и попробовать за чашкой чая.
От прилавков — к собственному кафе
Фирменные стенды с местным чаем сначала появились в сухумских мини-маркетах, затем — у Кындыгских источников. Новый магазин стал следующим этапом развития проекта. Здесь посетителям предлагают не только напитки и чайную продукцию, но и атмосферу для неспешного знакомства с местными традициями чаепития.
Идею продвигает Ирина Пигарева, переехавшая в Абхазию из Новосибирска. До этого она работала в банковской сфере и автомобильном бизнесе. По её словам, проект начался с задачи расширить продажи абхазского чая: продукт пользовался спросом, а точек, где его можно было найти, было немного.
Чай вместо привычного кофе
В кафе приходят как туристы, так и жители Сухума. Среди посетителей есть и те, кто раньше предпочитал кофе: теперь они знакомятся с местным чаем и могут выбрать его для домашнего чаепития.
Новый формат помогает сделать продукцию абхазских производителей доступнее и превращает покупку чая в небольшое гастрономическое знакомство с регионом.
