В поисках идеального десерта для уютного вечера стоит попробовать приготовить ароматный бананово-маковый пирог. Его приготовление не займет много времени, а результат подарит непередаваемое удовольствие.
Ингредиенты для пирога
Для этого рецепта подойдут следующие ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 100 г миндальной муки и 50-60 г рисовой (или 150-200 г миндальной муки на выбор)
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ст. л. лимонного или апельсинового сока
- 1-2 ст. л. сиропа топинамбура (по желанию)
- 2 ст. л. мака
Пошаговое приготовление
Разомните бананы с помощью вилки или измельчите их в блендере до получения однородной массы.К банановому пюре добавьте сироп и лимонный или апельсиновый сок, тщательно перемешайте все ингредиенты.Затем добавьте муку, мак и соду, замесите тесто, оно должно быть густым и однородным.Смажьте форму для выпекания кокосовым маслом и вылейте в нее тесто.Если хотите, можно присыпать верх теста миндальными лепестками или маком для дополнительного украшения.Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог в течение 20-25 минут.После выпечки дайте пирогу немного остыть в форме с открытой дверцей духовки — это сохранит его текстуру.Этот нежный пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе. Приятного аппетита!
