Постные пирожки с вишней – это не только вкусно, но и полезно! Эти пирожки порадуют вас ярким вкусом и насыщенным ароматом, при этом они свободны от животных жиров и прекрасно подходят для вегетарианцев. Узнайте, как легко их приготовить!
Ингредиенты для теста и начинки
Для теста:
- Мука – 1 кг
- Теплая вода – 500 мл
- Растительное масло – 100 г
- Сахар – 2 ст. ложки
- Дрожжи – 7 г
- Соль – 1 ч. ложка
Для начинки:
- Вишня – 500 г
- Сахар – 50 г
- Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка
Этапы приготовления
1. Подготовка теста: Начинаем с просеивания муки, в которую добавляем сахар, дрожжи и соль. Вводим теплую воду и тщательно замешиваем тесто. Постепенно вводим растительное масло. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем в тепле на 1-1,5 часа для поднятия.
2. Приготовление начинки: В вишню добавляем сахар и кукурузный крахмал, все хорошо перемешиваем до однородности.
3. Формирование пирожков: Из поднявшегося теста лепим пирожки, выкладываем их на противень, застланный бумагой для выпекания. Можно смазать поверхность кокосовым молоком и посыпать сахаром для дополнительного вкуса.
Выпекаем пирожки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Наслаждайтесь вашим лакомством!
